EVENT・NEWSイベント・ニュース

2025年10月23日

ブラウンチーズ「ルスカ」が2大会連続受賞!

2年ごとに行われるチーズのコンテストで2大会連続の快挙

フィンランドの森、チーズ工房メッツァネイト(那須ブラウンチーズ牧場)のブラウンチーズ「ルスカ」が再びチーズコンテストの大会で優秀賞を受賞いたしました。
フィンランドの森チーズ工房が長年試行錯誤を繰り返し完成したブラウンチーズ「ルスカ」は那須のみでは留まらず、全国のチーズ工房が参加するコンテストにて評価を獲得いたしました。

2年ごとに行われるALL JAPAN ナチュラルチーズコンテストにて2023年、2025年と2年連続の受賞となっております。この大会では全国のチーズに自信を持った約300品もの参加があり、その中でもフィンランドの森チーズ工房メッツァネイトは優秀賞を受賞しております。

ブラウンチーズの味わい

ゆっくり丁寧にカラメル状にまで煮詰めて出来たブラウンチーズですが、砂糖はいっさい添加していないにも関わらず、乳糖由来の甘さがまさに上品です。また口に入れた途端に感じる口溶けを是非とも皆さまに体験して頂きたいです。


ブラウンチーズについての記事は➡こちら

ALL JAPANナチュラルチーズコンテストHP➡こちら